菜单制作小技巧之价格展示

康纳尔大学酒店管理学院的做过一个实验，如果给消费者一个不带有现金符号的菜单，他们会点更多的菜。如果不使用金钱符号，写成“10块”这种形式，也会触发消费者不愿花钱的情绪。

我们可以缩小金钱的符号和价格，把菜品放大，或者写成“RMB 10”的形式，来委婉表达价格，降低客户的抵触心理。