菜单制作小技巧之价格展示

康纳尔大学酒店管理学院的做过一个实验,如果给消费者一个不带有现金符号的菜单,他们会点更多的菜。如果不使用金钱符号,写成“10块”这种形式,也会触发消费者不愿花钱的情绪。

我们可以缩小金钱的符号和价格,把菜品放大,或者写成“RMB 10”的形式,来委婉表达价格,降低客户的抵触心理。

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